Jakie są efekty diety niskowęglowodanowej na zdrowie psychiczne?
Dieta niskowęglowodanowa, znana również jako low-carb, w ostatnich latach zyskała na popularności, głównie ze względu na swoje korzyści w redukcji masy ciała i kontroli poziomu cukru we krwi. Istnieją jednak także dowody na to, że ograniczenie węglowodanów może mieć wpływ na zdrowie psychiczne. W artykule przyjrzymy się, jakie są potencjalne korzyści i ryzyka związane z dietą niskowęglowodanową w kontekście zdrowia emocjonalnego oraz jak różne aspekty tego stylu żywienia wpływają na nasz mózg i nastrój. 1. Czym jest dieta niskowęglowodanowa? Dieta niskowęglowodanowa polega na redukcji spożycia węglowodanów, przy jednoczesnym zwiększeniu ilości spożywanych tłuszczów oraz umiarkowanej podaży białka. Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu, a ich redukcja prowadzi do zmiany metabolizmu i produkcji ketonów – alternatywnego źródła paliwa dla mózgu i mięśni. Istnieje kilka rodzajów diet niskowęglowodanowych, w tym: Dieta ketogeniczna – bardzo niskie spożycie węglowodanów (poni