Rozprawienie się z popularnymi mitami dotyczącymi diet i żywienia
Świat diet i zdrowego odżywiania jest pełen sprzecznych informacji, które często wprowadzają w błąd i utrudniają podejmowanie świadomych decyzji żywieniowych. Wiele z tych przekonań funkcjonuje od lat, mimo że nauka wielokrotnie je obaliła. Powielane mity mogą prowadzić do niezdrowych nawyków, restrykcyjnych diet oraz braku równowagi w codziennym menu. Warto przyjrzeć się najczęstszym błędnym założeniom i dowiedzieć się, co na ten temat mówi współczesna dietetyka. Czy jedzenie po godzinie 18:00 powoduje tycie? Jednym z najpopularniejszych mitów jest przekonanie, że spożywanie posiłków po godzinie 18:00 prowadzi do przyrostu masy ciała. W rzeczywistości to nie pora jedzenia, lecz całkowity bilans kaloryczny ma decydujące znaczenie dla wagi. Organizm nie przestaje spalać kalorii wieczorem, a metabolizm nie zwalnia nagle o określonej godzinie. Problemem może być jednak podjadanie wysokokalorycznych przekąsek przed snem, które zwiększają dzienną podaż kalorii. Jeśli wieczorne posiłki są zb...