Talerzzdrowia

  Biegunka podróżnych to jedna z najczęstszych dolegliwości zdrowotnych dotykających osoby podróżujące do krajów o odmiennych warunkach sanitarnych i klimatycznych. Jej przyczyną są zazwyczaj bakterie, wirusy lub pasożyty obecne w wodzie i żywności, z którymi układ pokarmowy nie miał wcześniej kontaktu. Choć nie zawsze da się jej całkowicie uniknąć, odpowiednie przygotowanie dietetyczne przed wyjazdem może znacząco zmniejszyć ryzyko jej wystąpienia i złagodzić przebieg objawów. Kluczowe znaczenie ma wzmocnienie bariery jelitowej, uregulowanie pracy przewodu pokarmowego oraz wsparcie naturalnej flory bakteryjnej jelit, która stanowi pierwszą linię obrony przed patogenami. Co jeść przed podróżą, aby zapobiec biegunce – rola probiotyków i błonnika Kilka tygodni przed planowanym wyjazdem warto zwrócić szczególną uwagę na dietę i zacząć wspierać układ trawienny poprzez spożywanie produktów probiotycznych oraz prebiotycznych. Probiotyki, czyli żywe kultury bakterii o udokumentowanym korz...

Współczesna dieta przeciętnego człowieka często obfituje w składniki, które – choć poprawiają smak potraw – mają niekorzystny wpływ na zdrowie. Cukier, sól i tłuszcze trans to trzy elementy, których nadmiar w diecie może prowadzić do wielu chorób cywilizacyjnych, w tym otyłości, cukrzycy typu 2, nadciśnienia, chorób serca czy przewlekłych stanów zapalnych. Problem polega na tym, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak dużo tych składników spożywa na co dzień. Eliminacja ich z diety nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności jedzenia – to raczej świadome podejście do komponowania posiłków i wybierania produktów, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Jak ograniczyć cukier w diecie bez utraty smaku i energii Cukier, szczególnie ten dodany, jest obecny nie tylko w słodyczach, ale także w wielu produktach spożywczych uznawanych za zdrowe – takich jak musli, jogurty smakowe, gotowe sosy, soki owocowe czy nawet wędliny. Wysoki poziom spożycia cukru prowadzi do gwałtownych skoków gl...